Erik Matić dobitnik II. nagrade za najbolji znanstveni rad doktoranda u akademskoj godini 2025./2026.

Na temelju odluke Vijeća doktorskog studija Poljoprivrednih znanosti Agronomskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu dodijeljene su nagrade za najbolje znanstvene radove doktoranada u akademskoj godini 2025./2026.

Među nagrađenim doktorandima je i Erik Matić, mag. ing. agr., asistent na projektu HRZZ VinNutriVit (HRZZ-IP-2022-10-9128), doktorand doktorskog studija Poljoprivredne znanosti i zaposlenik Instituta za poljoprivredu i turizam u Poreču, kojemu je dodijeljena II. nagrada za najbolji znanstveni rad „Exploring Ultrasound Treatments as a Prefermentative Technique to Enhance the Phenolic Composition and the Taste Sensory Attributes of Malvazija Istarska Wines“, objavljen u međunarodnom znanstvenom časopisu Foods (A1, Q1, IF: 5,1).

Nagrađeni rad rezultat je istraživanja provedenih u području vinogradarstva i vinarstva, a istražuje primjenu ultrazvučnih tretmana kao pretfermentacijske tehnike u proizvodnji vina sorte Malvazija istarska. U radu je ispitan njihov utjecaj na fenolni sastav i senzorska svojstva vina, s ciljem razvoja inovativnih vinifikacijskih pristupa usmjerenih na intenzifikaciju i optimizaciju vinifikacijskih procesa.

Dodijeljena nagrada predstavlja značajno priznanje znanstveno-istraživačkom radu Erika Matića te ujedno potvrđuje vrijednost i značaj inovativnih istraživanja u području vinarstva, koja se provode u okviru projekta VinNutriVit na Institutu za poljoprivredu i turizam, matičnoj organizaciji projekta.